Raaka-aineet
1 kg | tomaatteja |
n. 1 l | kasvislientä |
pikku purkki | vihreitä oliivja paprikatäytteellä |
mausteita maun mukaan | |
---|---|
paljon | mustapippuria |
suolaa | |
(vuohenjuustoa) |
Ohje
Poista tomaateista kuore kalttaamalla (tee ristiviilto kylkeen ja upota hetkeksi kiehuvaan veteen). Poista myös kannat ja keitä kasvisliemessä tunnin verran mausteiden kanssa. (Jos laitat juustoa niin tässä vaiheessa) Jos haluat niin surauta sauvalla tasaiseksi. Lisää viipaloidut oliivit. Kiehauta, tarkista maku ja syö vastaleivottujen sämpylöiden kanssa.