Jauheliha-kesäkurpitsa-kasvislaatikko

Name: Jauheliha-kesäkurpitsa-kasvislaatikko
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 6-8 perunaa; 4 porkkanaa; 1-2 kesäkurpitsaa; 1-2 sipulia; 400g jauhelihaa; suolaa, pippuria, paprikajauhetta; 1-2 kasvisliemikuutioita; 0,5dl vettä; voita; raastettua juustoa

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

6-8	perunaa
4	porkkanaa
1-2	kesäkurpitsaa
1-2	sipulia
400 g	jauhelihaa
	suolaa, pippuria, paprikajauhetta
1-2	kasvisliemikuutioita
0,5 dl	vettä
	voita
	raastettua juustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori juurekset, viipaloi ne. Kuori sipulit ja silppua. Viipaloi kesäkurpitsa, ripottele suolaa viipaleiden päälle (itketä). Paista jauheliha ja sipuli ja mausta. Laita voideltuun vuokaan kerroksittain ainekset, kasvisliemi vuokaan ja voinokareita sekä juustoa päälle. Paista noin 200 asteessa noin 1,5 tuntia, kunnes pinta on vähän ruskettunut.