Kasvis-aurajuusto bruchetat

30 - 60 min

Raaka-aineet

Bruchettaleipiä tai paahtoleipää
Creme bonjouria
porkkanaa
Paprikaa (vihreää, punaista ja keltaista)
yrttejä
aurajuustoa
juustoraastetta
kananmuna

Jaa resepti

Ohje

Ainemäärät taas sen mukaan, kuinka paljon leipiä meinaa tehdä.

Levitä leivät uunipellille ja voitele jokainen tuorejuustolla.
Suikaloi paprikat ja porkkanat ja kuullota niitä pannulla. Mausta kasvikset yrteillä, esim. basilikalla ja maustemeiramilla.
Kun kasvikset ovat sopivan kuumia, mutta eivät vielä ruskistuneita, lisää jokaisen bruchettan päälle sopivasti kasviksia suoraan pannulta.
Lisää sitten murennettua aurajuustoa kuumien kasvisten päälle.
Raasta sopiva määrä juustoa ja riko juustoraasteen sekaan kananmuna. Sekoita munan rakenne rikki ja sotke se mahdollisimman tasaisesti juustoraasteen sekaan. Lisää sitten juustoraaste bruchettojen päälle.

Paista 200 asteessa n. 15 min ajan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 0 Hawaijinpata
  • 0 0 Tomaattiset maalaisleipäset eli bruchetat
  • 2 0 Sateenkaarikarkit
  • 2 0 Täytetyt paprikat
  • 2 1 Kasvisgratiini
  • 3 0 Maistuvat mansikkamisut

Kommentit

verushka
Hieman tukevampia lämpimiä voileipiä. Pöytälaatikosta löytyy myös salamiversio samoista leivistä. :) Maustaa kannattaa juuri niin kuin itse tykkää.