Leakki
Raaka-aineet
| n. 30 kpl | pieniä perunoita kokonaisina |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 1/2 tl | maustepippuria |
| ripaus | currya |
| 1-2 rkl | oliiviöljyä |
| 6 | broilerin koipi-reittä, miel. maustamaton |
| maustepippuria | |
| currya | |
| oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori pienet perunat ja halkaise isommat. Huuhtele ja kuivaa.
Lisää mausteet ja oliiviöljy, sekoita perunat hyvin ja kaada leivinpaperille uunipannulle (tai isohkoon uunivuokaan).
Jos käytät valmiiksi marinoituja koipia, huuhdo ja kuivaa ne.
(Maustamattomat koivet voi toki itse marinoida, jos haluaa niihin lisää makua.)
Asettele koivet ritilälle (mielellään jonkin uunivuoan ritilä) ja aseta suoraan perunoiden päälle uunipannuun tai -vuokaan.
Ripota koiville mausteita ja lorauta päälle oliiviöljyä. Hiero ne nahan pintaan.
Paista 200 C asteessa noin tunnin ajan.
Lisäksi raikasta salaattia.
