Possun palapaisti

3 - 6 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

800 g	Possun palapaistia
Pari	Porkkanaa
	Sipulia
	Grillausmaustetta
Noin puoli litraa	Vettä
1	Lihaliemikuutio
Loraus	Soijakastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Anna lihojen olla lämpimässä noin puolituntia ja paloittele sillä välin porkkanat ja sipuli/sipulit. Paista lihat pannulla öljyssä kauniin ruskeiksi noin 15-20 min. Laita uuni jossain siinä välissä lämpenemään 200 asteeseen. Ripottele pinnalle grillausmaustetta.

Laita lihat uunin kestävään pataan ja viskaa päälle porkkanat. Lorauta sekaan vesi sekä soijakastike. Laita mukaan myös yksi lihaliemikuutio. Anna olla uunissa noin 3 tuntia. Lämpötilaa voi laittaa loppupuolella vähän pienemmälle.

Salaisuus hyvässä paistissa piilee siinä, että antaa lihojen olla pitkään uunissa. Tässä hommassa pitää olla kärsivällinen. Itsellä on paisti aina onnistunut ja paljon kehuttu. :) Parhaiten pala- tai karjalanpaistin kanssa sopii keitetyt perunat.