dragon_80
Raaka-aineet
| 1/4 | juuriselleriä |
| 1 | palsternakka |
| 2 | porkkanaa |
| 1 pieni | purjo |
| 6 | perunaa |
| 1 kynsi | valkosipulia |
| 2 l | vettä |
| 3 | kanaliemikuutioita (Maggi) |
| 1 | kasvisliemikuutio (Maggi) |
| 1 rkl | tuoretta timjamia |
| 1 | kuivattu chilipalko |
| 10 | maustepippuria |
| 2 | laakerinlehteä |
| 1/2 paketti | Pirkka parhaat Chorizo |
| 500 g | siskonmakkara |
| lehtipersiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuutioi kuoritut selleri, palsternakka ja porkkana n. 1 cm epämääräisiksi kuutioiksi.
Leikkaa purjo lehtien tyvestä ja poista myös juuriosa. Halkaise ja poista päällimmäinen kerros. Pese hyvin ja viipaloi n. 1 cm viipaleiksi.
Kuori perunat ja halkaise neljään osaan ja nämä lohkot vielä kolmeen osaan.
Silppua kuorittu valkosipulinkynsi.
Laita kattilaan vesi kiehumaan ja lisää kana- ja kasvisliemikuutiot. Lisää selleri, porkkana, palsternakka, mausteet ja jätä kiehumaan.
Leikkaa chorizo pötkö pitkittäin puoliksi ja puolikkaat vielä puoliksi. Leikkaa sitten n. 1cm viipaleiksi ja lisää kattilaan.
Lisää peruna, purjo ja valkosipuli, kun kaikki ovat kiehuneet 10 min.
Lisää siskonmakkarat , kun perunat ovat kypsiä. Ota sen jälkeen keitto liedeltä ja anna tekeytyä 5 min.
Silppua pinnalle lehtipersiljaa ja tarjoa hyvän ruisleivän kera.
