Raaka-aineet
800 g | hirven jauhelihaa |
1 prk | kermaviiliä |
2 kpl | kananmunaa |
1.5 dl | korppujauhoja |
merisuolaa myllystä | |
mustapippuria myllystä | |
paprikajauhetta | |
kuivattua valkosipulirouhetta | |
loraus riistafondia |
Ohje
Yhdistä kermaviili ja korppujauhot,sekoita tasaiseksi.
Lisää mausteet ja fondi,anna turvota noin 10 minuuttia.
Sekoita joukkoon kananmunat ja vaivaa käsin tasaiseksi massaksi.
Pyörittele pulliksi pellille öljyä apuna käyttäen.
Paista 225 asteessa noin 25-30 minuuttia.
Tarjoa sienimuhennoksen ja uuniperunoiden kanssa.