Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
100 g | suklaakeksejä, esim: Domino |
20 g | voita, sulatettuna |
Täyte: | |
300 g | Philadelphia-juustoa |
300 g | tuorejuustoa |
120 g | Kermaa |
115 g | valkosuklaata |
120 g | sokeria |
1 rkl | maissitärkkelystä |
3 kpl | munaa |
100 g | suklaakeksejä |
Ohje
Hienonna keksit ja sulata voi, yhdistä, taputtele vuuan pohjalle noin 20 cm, anna jähmettyä jääkaapissa noin 1 tunti.
Sekoita sillä aikaa juustot maissitärkkelyksen kanssa. Lisää munat yksitellen, sulatettu valkosuklaa, sekä kerma.
Lisää täyte vuokaan ja riko päälle loput suklaakeksit. Paina kevyesti. Suojaa vuoka foliolla ja paista 160 asteessa noin 40 minuuttia.