Kasmir
Raaka-aineet
| Kaksi isoa T-luupihviä tai härän ulkofileepihviä | |
| Friteerausöljyä | |
| Ripaus suolaa | |
| Ripaus pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä öljy kattilassa 190-asteiseksi, tarkista lämpötila mittarilla. Friteeraa pihvit noin 2-3 minuutin ajan saavuttaaksesi medium-kypsyysasteen - jos haluat kypsempää pihviä, pidennä paistoaikaa. Nosta pihvit talouspaperilla päällystetylle lautaselle. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla ja anna vetäytyä muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua.
