Raaka-aineet
1 | lenkkimakkara |
pilsneriä | |
purjo | |
porkkanaa | |
maustepippuria | |
laakerinlehtiä |
Ohje
Keitä ensin liemi. Kuumenna pilsneri ja kuori vaahto pois. Lisää muita aineksia makusi mukaan ja anna hautua 15-20 minuuttia, jotta liemi maustuu kunnolla. Leikkele lenkki n. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja lado ne voideltuun uunivuokaan. Kaada liemi makkaroiden päälle. Hauduta uunissa, kunnes makkara on läpikuumaa. Perinteinen herkku maistuu "perinnejuoman" kera!