15 812
15 812

Lakkaparfee

yli 24 h

Raaka-aineet

2 kanamunaa
1/2 dl sokeria
2 tlk vispikermaa
2 tl vanilijasokeria
430 g lakkahilloa
1 ps omar-makeisia
koristeeksi
lakkoja

Jaa resepti

Ohje

  1. Leikkaa omarit saksilla pieniksi paloiksi.
  2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  3. Vatkaa kerma ja mausta se vanilliinisokerilla.
  4. Yhdistä vaahdot keskenään.
  5. Lisää varovasti nostellen lakkahillo ja omarpalat vaahtoon.
  6. Huuhdo kylmällä vedellä noin kahden litran rengasvuoka ja kaada jäädykeseos vuokaan. Peitä kelmulla.
  7. Jäädytä parfeeta yön yli.
  8. Kasta parfeevuoka kuumaan veteen ja kumoa vadille.
  9. Anna sulaa hetki jääkaapissa
  10. Tarjoa parfee lakkojen tai lakkakastikkeen kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 5 Lakka-appelsiini jäädyke
  • 48 17 Lakka-vaniljahoukutus
  • 6 7 Leipäjuustopaistos
  • 0 0 Pohjoisen ystävän bento - Hoku yu bentō
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku
  • 2 0 Puolukka-valkosuklaakakku

Kommentit

Anspa
Sain tämän reseptin ystävältäni viime kesänä. Tämä sopii hyvin lämpimiin kesäpäiviin, ihanan raikas.