Kaali-peruna-jauhelihavuoka

6 annosta

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	jauhelihaa
2	sipulia silppuna
2 l	valkokaalia suikaleina
6	isoa perunaa kuutioina
15 cm	pienestä kesäkurpitsasta kuutioina
1½ tl	suolaa
	mustapippuria
4 dl	kuohukermaa
½-1 dl	pestoa
2	isoa tomaattia kuutioina

Paista jauheliha ja sipulit. Kaada uunivuokaan. Paista myös kaali ja sekoita joukkoon.

Paista hetki perunoita ja kesäkurpitsaa. Sekoita jauhelihaseokseen uunivuoassa.

Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.

Kaada pannulle kerma ja sekoita pesto joukkoon. Kuumenna. Kaada uunivuokaan ja sekoittele hyvin jauhelihaseokseen.

Ripota pinnalle tomaattikuutiot.

Paista 225 C asteessa 40-45 minuuttia.

Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.