gorgonzola-voi etanat

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 prk etanoita
150 gr voita
75 gr sinihomejuustoa, merkki maun mukaan
1 rkl sitruunan mehua
1-3 kpl valkosipulinkynsiä
2-3 rkl persiljasilppua
1 reilu rouhaisu mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Tarvitset etanapannun, -pannuja tai koteloita, joissa voit etanat kuumentaa uunissa. Tämä täyte riittää parille tusinalle etanalle eli jos on kuuden etanan pannu niitä 4

Sekoita pehmenneen voin sekaan homejuusto ja muut aineet. Laita voita nokare jokaisen kuopan/kotilon pohjalle, laita etanat päälle ja peitä lopuksi voilla. Jos laitat kotiloihin niin esim. uunivuokan pohjalle pari senttiä karkeaa suolaa, johon saat kotilot pystyyn.

laita muutamaksi minuutiksi 250 asteiseen uuniin, kunnes täyte kiehuu.

Hyvää maalaisleipää tai patonkia ja kylmää, hapokasta valkkaria. Siitä se ilta lähtee

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Perinteiset etanat pannulla
  • 0 0 Etanoita aurajuustomössössä
  • 1 1 Valkosipuli etanat
  • 2 2 Valkosipulihomejuustoetanat
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 20 3 Valkosipulietanat

Kommentit

Hörvelö
Välillä mimmiporukassa nauramme, että miksi ne etanat ovat siellä ;) Eli ei mikään, missä on valkosipulia, voita ja hyvää homejuustoa voi olla huonoa