urpo
Raaka-aineet
| 5 | munaa |
| 150 g | hienoasokeria |
| 150 g | vehnäjauhoja |
| 40 g | kaakaojauhetta |
| 175 g | hienonnettua porkkana raastetta |
| 50 g | saksanpähkinämurskaa |
| 2 rkl | auringonkukkaöljyä |
| 350 g | tuorejuustoa |
| 175 g | tomusokeria |
| 175 g | tummaa tai maitosuklaata sulatettuna |
Jaa resepti
Ohje
1. Voitele irtopohjainen vuoka ( 20cm ) ja peitä pohja leivinpaperilla. 2. Laita munat ja sokeri vesihauteeseen ja vatkaa kunnes seos on kuohkean paksua. 3. Nosta kulho liedeltä pois ja lisää jauhot ja kaakao hämmennä. Sekoita myös porkkanat,saksanpähkinäja öljy varovasti mukaan.4. Kaada vuokaan ja paista 190 asteessa n.45 min.Kumoa kakku ritilälle jäähtymään. 5. Vatkaa tuorejuusto ja tomusokeri keskenään.Lisää sekaan sulatettu suklaa.Leikkaa kakku kahteen osaan. Levitä täytettä toiselle puoliskolle ja laita toinen päälle ja siihen loput täytteestä.Muotoite pintaan veitsellä koristeellisia aaltoja. Anna kakun jäähtyä täysin ennen tarjoilua. .
