ekkui
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 10 g | hiivaa |
| 11 d | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | maitoa |
| 0,5 dl | öljyä |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 rkl | suolaa |
| Täytteeksi | |
|---|---|
| jauhelihaa, paprikaa, sipulia | |
| kinkkua, herkkusieniä, ananasta | |
| tomaattisose (mausta mustapippurilla, suolalla, oreganolla ja yhdellä valkosipulin kynnellä | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja: Sekoita kaikki ainekset keskenään ja vaivaa tasaiseksi. Anna taikinan levätä puolesta tunnista tuntiin. Kaulitse ohuiksi pohjiksi. Tästä määrästä saa kaksi pellillistä hieman paksumpia pizzapohjia tai kolme ohutta pohjaa.
Levitä pohjalle tomaattimurska, sitten juustoraaste ja lopuksi täytteet oman maun mukaan (täytettä ei kannata laittaa liikaa)
Kuumenna uuni 250- asteeseen ja paista pizzaa uunin alatasolla noin 10 minuuttia kunnes juusto on sulanut kauniisti.
Vähän päälle oreganoa ja tabascoa ;)
