maikki.kurola
Raaka-aineet
| 2 rovetta | tuoreita herkkusieniä /kaupasta käy myös metsäsieni |
| 2 purkkia | smetanaa |
| 1 rkl. | voita |
| 2-3 rkl. | vehnäjauhoja |
| paista ensin ja mausta sitten suraavasti | |
|---|---|
| ripaus suolaa | |
| sekä ripaus valkopippuria | |
Jaa resepti
Ohje
HERKKUSIENIKASTIKE/MUHENNOS/UUNISSA/SMETANALLA !
1. Pilko sienen siivuiksi tai niin kuin itse tykkäät. ( Voit käyttää tässä ohjeessa mitä sieniä haluat vaikka purkkisieniäkin)
2. Ruskista sienet voissa niin, että sienistä katoaa neste. (Huom! tuoresienissä on nestettä).
3. Ripottele paistettujen sienien päälle vehnäjauhoja ja hämmennä ne sekasi.
4. Lisää sienivehnäjauhoseokseen smetana sekoita.
5. Mausta seos valkopippurilla sekä suolalla...ole tarkkana ettei tule liikaa MUISTA MAISTAA.
6. Kumoa muhennos uunin kestävään vuokaan ja paista muhennosta 175 asteisessa uunissa noin 25 -20 min. KUNNES PINTA ON RUSKEA.
HUOM ! VEHNÄJAUHONTARKOITUS OHJEESSA ON SE, ETTÄ SE SITOO SMETANAN RASVAISUUTTA JOTTA RASVA EI NOUSISI PINNALLE. JOS RASVA NOUSEE PINNALLE SE HÄVIÄÄ KUN HÄMMENNÄT MUHENNOSTA/KASTIKETTA UUNISTA POIS OTON JÄLKEEN.
HUOMIOIKAA OHJEET OVAT VIITTEELLISET KOKEILEMALLA OPPII. EIKU DUUNAILKAA TÄTÄ OHJETTA. TERV. MAIJA
