Maya
Raaka-aineet
| 12 kpl. | piquillo paprikoita (purkista,pakasteena) |
| 300-400 g | kalaa |
| 1 | isohko sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1/2 dl | kermaa |
| ruokaöljyä | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta kala ja pienennä,(voi ihan hyvin käyttää edellisiltä aterioilta ylijäänytta ,jo valmiiksi kypsää kalaa.) hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota pannulla hiljaisella lämmöllä, kun sipulit ovat pehmeitä lisää pienennetty kala ja sekoittele pari minuuttia, lisää kerma ja suola ja sekoittele vielä vähän aikaa, jos haluat lisää vähän valkopippuria.
Valuta paprikoista neste pois ja täytä ne tekemälläsi kalatäytteellä.
kastikkeeksi sekoita pari paprikaa ja vähän kermaa, kiehauta ja soseuta.
