Raaka-aineet
10 | Valkosipulia |
1,5 dl | valkoviinietikkaa |
1,5 dl | vettä |
1 rkl | suolaa |
1 dl | hunajaa |
1 dl | oliiviöljyä |
puolikkaan sitruunan mehu | |
muutama oksa tuoretta rosmariinia | |
puolikas mieto chili viipaleina |
Ohje
Kuori valkosipulinkynnet. Laita kattilaan valkoviinietikka, vesi ja suola. Keitä valkosipulinkynsiä liemessä viisi minuuttia.
Ota kattila pois liedeltä ja lisää mausteet.
Purkita kynnet kuumaan lasipurkkiin ja sulje kansi tiiviisti ja jäähdytä.
Anna marinoitua jääkaapissa muutama päivä.