701

Kasvispizza

Pizzat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Hiivataikinapohja
2 dl	haaleaa vettä
25 g	hiivaa
0,5 tl	suolaa
0,5 tl	sokeria
4 rkl	öljyä
5 dl	jauhoja
Leivintaikinapohja
5 dl	jauhoja
2 tl	leivinjauhetta
0,5 tl	suolaa
4 rkl	öljyä
2 dl	kylmää vettä
Kasvistäyte
2-3 rkl	oliiviöljyä
2-3 kpl	tomaattia
2-3 kpl	valkosipulinkynttä
2-3 tl	pizzamaustetta tai 5-6 tuoretta basilikanlehteä
	mustapippurirouhetta
	(kevyesti haudutettuja sipuli tai paprikarenkaita
1 dl	kivettömiä oliiveja
2-3 dl	juustoraastetta, emmentalia tai kermajuustoa