Metsänvartijan Lohisoppa

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400-500 g kotimainen kirjo-tai merilohifile
1-2 sipulia silputtuna
3 valkosipulin kynttä silputtuna
4-5 perunaa kuutioina
0,5 l kalalientä
valkopippuria myllystä
velhon kalamausteseosta (yrttinen)
tiraus sitruunan mehua ja raastettua kuorta
tillisilppua
merisuolaa tarvittaessa

Jaa resepti

Ohje

Kuutioi perunat pieniksi peukalonpäänkokoisiksi kuutioiksi. Silppua sipulit. Laita kattilaan. Freesaa hetki kattilassa öljyssä / voissa. Lisää kalaliemi, niin että perunat juuri peittyvät, laita kiehumaan. Irroita nahka kalasta, kuutioi reiluiksi paloiksi ja laita perunoiden päälle. Lisää mausteet ja anna kiehua hiljaisella tulella n. 20 min. (kunnes perunat on kypsät). Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

metsänvartija
Welho mausteet: www.silentia.com