Raaka-aineet
4 kpl | maustamattomia kanafileitä |
1 pkt | pekonisiivuja |
aurajuustoa | |
suolaa | |
pippuria myllystä | |
voita paistamiseen | |
Kermainen riisi | |
---|---|
2 dl | pitkäjyväistä riisiä |
6 dl | vettä |
1 kpl | kasvisliemikuutio |
1 kpl | sipuli |
2 kpl | porkkanoita |
2,5 dl | yrttistä kermaa |
Ohje
Keitä riisit kasvisliemivedessä.
Paloittele porkkanat pieniksi kuutioiksi ja silppua sipuli.
Leikkaa kanafileet puoliksi, mausta suolalla ja pippurilla ja ruskista pinta paistinpannulla voissa.
Levitä 8kpl pekonisiivuja leikkuulaudalle ja laita jokaisen päälle siivu aurajuustoa ja laita kanafile päälle. Taittele pekoni nyytiksi päälle.
Sekoita uunivuokaan keitetty riisi, porkkanakuutiot ja silputtu sipuli, lisää päälle yrttinen kerma.
Aseta kananyytit vuokaan ja paista 200 asteessa n.40min.
Anna vetäytyä folion alla.
Lisukkeena toimii raikas salaatti oikein mainiosti.