vuaralaiset
Raaka-aineet
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 5 kpl | perunoita |
| 400 g | jauhelihaa |
| 2 kpl | sipulia |
| 3 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 5 dl | paksua kermaa |
| 1 pkt | pekonia |
| suolaa | |
| pippuria myllystä | |
| jauhelihamaustetta | |
| vasikanfondia | |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kesäkurpitsa siivuiksi, ripottele siivujen päälle suolaa, siirrä syrjään n.10 minuutiksi ja kuivaa.
Kuori perunat ja siivuta.
Ruskista jauheliha ja silputut sipulit ja mausta.
Laita uunivuoan pohjalle puolet perunasiivuista ja mausta suolalla ja pippurilla.
Laita sitten puolet kesäkurpitsasiivuista, päälle jauheliha&sipuli.
Sitten loput kesäkurpitsasiivut ja perunasiivut ja päälle suolaa & pippuria.
Lopuksi laitetaan päälle pekonisiivut ja kaadetaan kerma.
Paista 200 asteessa n.40-45min.
