peetu1
Raaka-aineet
| 2 | kananmunaa |
| 2 rkl | maitorahkaa |
| 1 rkl | psyllium siemenkuorijauhetta |
| suolaa, pippuria | |
| 5-10 g | rucola salaatin lehtiä |
| 20 g | Ohuen ohut possupaisti (Pirkka) |
| 20 g | Mozzarella palloja (Pirkka on hyvä) |
| 50 g | Kirsikka tai luumutomaatteja |
| tuoretta basilikaa | |
| 1 tl | voita |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita munat ,rahka ja psylliumjauhe ja laita hetkeksi turpoamaan.
Kuumenna sillä aikaa paistinpannu ja tl voita.
Alenna lämpöä, sillä lettu palaa nopeasti. (3 )
Lisää seokseen pippuria ripaus ja suolaa, sekoita.
Kaada pannulle ja paista hetki molemmin puolin ( lettu turpoaa kauniisti)
Vie lautaselle ja lisää siihen hienonnettu kinkku, tomaatin viipaleet,mozzarella, rucola, ja basilikan voit vaikka hienontaa, sillä tomaatti ja mozzarella pitää baslikasta.
Alkuperäisen ohjeen mukaan lettu rullataan lopulta wrapiksi ,minusta se menee hyvin näin.
Ohje on kahdelle, mutta menee myös kerralla yhdeltä :P
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti