Kozel
Raaka-aineet
| 450 g | broilerinsuikaleita |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 400 ml | kookosmaitoa |
| mausteet | |
|---|---|
| 2 tl | keltaista curryjauhetta |
| 1 rkl | kuivattua oreganoa |
| 1 rkl | kuivattua basilikaa |
| 2 tl | savustettua paprikajauhetta |
| 2 tl | suolaa |
| 1 ripaus | mustapippuria tai pippurisekoitusta myllystä |
| 2 tl | valkosipulirouhetta tai tuoretta |
| 2 tl | kaffir lime lehtiä murskattuna |
Jaa resepti
Ohje
MITAT:
Ruokalusikallinen on ruokalusikallinen niin paljon kuin siinä helposti pysyy. Teelusikallinen samalla peritaatteella. Ei kukkuroilleen mutta ei myöskään sormella tasaiseksi pyyhittynä.
HUOMIOI:
Aineksia voi vaihdella mutta kaikki mausteet tuovat oman lisänsä ja erityisesti kaffir-lime tuo pikantin maun. Jos sitä ei ole niin ilmankin pärjää mutta mausta puuttuu sitten jokin pieni vivahde.
OHJE:
Heitä kaikki ainekset sekaisin kannelliseen pataan, sekoita ja laita 200 asteiseen uuniin 1,5 tunniksi. Tai voit laittaa padan takkaan juuri tulen sammuttua. Tai leivinuuniin. Broilerinsuikaleita ei tarvitse paistaa ennen pataan laittoa.
Tarjoile riisin kera.
Resepti tuli kehitettyä kun piti keksiä jotain mahdollisimman nopeaa, helposti tehtävää ja varaavaa takkaamme hyödyntävää ruokaa. Ehtona oli että broilerinsuikaleet piti käyttää pois.
Tämä resepti on äärettömän nopea, kaikki ainekset vain pataan, sekoitus, kansi päälle ja takkaan ritilälle. Riisin keitto on ainut työläämpi homma. Mutta maistuu tämä spagetin, makaronin tai vaikka perunoiden kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti