Possua parsakaalin kera

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g possunsuikaleita
200 g herkkusieniä
1 kpl punasipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
0,5 kpl munakoisoa
0,5 kpl punainen paprika
1/3 ruukku persiljaa
2 dl kermaa
800 g parsakaalia
2 rkl sinappia
suola
pippuria
voita

Jaa resepti

Ohje

  1. Kuorijasuikaloi1punasipulija2valkosipulinkynttä.
  2. Huuhtelejakuutioi½munakoisoaja½punainenpaprika.
  3. Paloittele200gherkkusieniä.
  4. Ruskistapunasipuli,valkosipulijalihavoissapadassataipaksupohjaisessakattilassanoin8-10minuuttia.
  5. Lisääsinappi,munakoiso,paprikajaherkkusienetjakuullotaniitänoin5minuuttia.
  6. Lisää2dlkermaaja1dl vettäjaannahautuanoin15minuuttia.
  7. Kiehautavettäkattilassa.Lisääveteenhiemansuolaa.
  8. Paloitteleparsakaalijakeitäparsakaalinkukintojanoin5minuuttia.
  9. Hienonna1/3ruukkupersiljaajalisääpersiljapataankeittoajanlopulla.
  10. Tarjoilepossupatakeitetynparsakaalinkera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 2 0 Chilillä ja timjamilla maustettua possunfileetä kuorrutetun parsakaalin kera
  • 4 0 Broilerigratiini kukka- ja parsakaalin kera á la chef Tapsa
  • 0 0 Jauhelihapihvit lämpimällä tomaatti-paprikasalsalla riisin ja parsakaalin kera
  • 1 0 Pekoniset jauhelihapihvit puolukkahillon ja parsakaalin kera
  • 17 8 Possua PerunaPesässä

Kommentit