Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 4 | broilerinfileetä |
| 115 g | herkkusieniä |
| 1 pkt | pekonia |
| 5 dl | kermaa |
| 1 nippu | persiljaa |
| 2 | punasipulia |
| 1 | keltasipuli |
| 1 | punainen paprika |
| 1 | keltainen paprika |
| 1 | vihreä paprika |
| suolaa | |
| pippuria | |
| 1 dl | maapähkinöitä |
| timjamia | |
| voita |
Jaa resepti
Ohje
1. Säädä uuni 225 asteeseen, voitele uunivuoka voilla.
2. Leikkaa 100 g herkkusieniä viipaleiksi.
3. Lämmitä voita pannussa keskilämmöllä ja paista pekoni rapeaksi. Lisää pannulle viipaloidut herkkusienet ja paista herkkusieniä noin 5 minuuttia, kunnes ne saavat hienon värin.
4. Lisää pannulle 5 dl kermaa ja anna seoksen hautua muutama minuutti.
5. Leikkaa ½ nippua persiljaa hienoksi, lisää persiljasilppu sekä makusi mukaan timjamia, suolaa ja pippuria pekonin ja herkkusienten sekaan.
6. Laita broilerinfileet voideltuun uunivuokaan ja kaada kastike broilerin päälle.
7. Paista uunissa noin 25 minuuttia.
8. Uunissa paistamisen aikana kuori ja leikkaa viipaleiksi 2 punasipulia ja 1 keltasipuli.
9. Huuhtele ja suikaloi 1 keltainen, 1 vihreä ja 1 punainen paprika.
10. Kuumenna paistinpannulla voita korkeassa lämpötilassa ja paista vihannekset.
11. Tarjoile vihannekset maapähkinöillä koristeltujen maukkaiden broilerinfileiden kera.
Tämä on yksi monista resepteistä Kotikokin Ruokakassissa, joita toimitetaan sadoille perheille. Haluaisitko sinäkin saada viikon päivälliset valmiiksi suunniteltuina raaka-aineineen kotiovellesi? Lue lisää: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti