CHILI CON CARNE

Name: CHILI CON CARNE
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2tölkkiä säilykepapuja (valkeita tai tummia); 2 lihaliemikuutiota; 2 sipulia; 6 mausteneilikkaa; 2 paprikaa; 3rkl maissiöljyä; 500g paistijauhelihaa; 1tölkki tomaattimurskaa; 1rkl paprikajauhetta; 2tl chilijauhetta; 2tl kuivattua chilirouhetta tai tuoretta chiliä maun mukaan; 1tl Oreganoa; 2 valkosipulin kynttä; mustapippuria; vettä

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 tölkkiä	säilykepapuja (valkeita tai tummia)
2	lihaliemikuutiota
2	sipulia
6	mausteneilikkaa
2	paprikaa
3 rkl	maissiöljyä
500 g	paistijauhelihaa
1 tölkki	tomaattimurskaa
1 rkl	paprikajauhetta
2 tl	chilijauhetta
2 tl	kuivattua chilirouhetta tai tuoretta chiliä maun mukaan
1 tl	Oreganoa
2	valkosipulin kynttä
	mustapippuria
	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja silppua sipulit, suikaloi paprikat. Kuullota öljyssä. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää tomaatit, lihaliemikuutiot ja vettä n. vajaa litra, sekä mausteet. Anna hiljalleen kiehua 1,5 h. Lisää pavut ja anna vielä hautua n. 30 min. Tarkista maku. -Pitkä haudutusaika on hyvän maun salaisuus !

Tarjoile chili-tomaattiriisin kera:

Keitä riisi ohjeen mukaan, mutta lisää 2 rkl chiliketsuppia, 1 lihaliemikuutio ja 1 tl paprikajauhetta keitinveteen.