Appa
Raaka-aineet
| 5-6 | porkkanaa |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 1 1/2 dl | Kermaa |
| 1-2 rkl | kurkumaa |
| 2-3 rkl | rakuunaa |
| cayennepippuria | |
| 1-2 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele pestyt ja kuoritut porkkanat haluamaasi muotoon. Kuullota porkkanapaloja kasarissa öljyssä. Lisää valkosipulisilppu, suola ja mustapippuri. Anna kypsyä hiukan.
Lisää joukkoon kerma, kiehauta hiljalleen. Lisää kurkuma, kiehauta. Sekoita joukkoon rakuuna, hieman cayennepippuria sekä lopuksi sokeri. Muista maistaa.
Porkkanoiden kypsyysasteen voit valita itse mieltymystesi mukaan, al dente - kypsä.
