friedrich
Raaka-aineet
| 500 g | varhaisperunoita |
| 2 ps | (á 150 g) isoja pakastekatkarapuja |
| 1 ruukku | tilliä |
| 1 kpl | limetti |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| r rkl | seesamisiemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Sulata pakastekatkaravut.Pese perunat ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä kannen alla noin 15 min.tai kunnes perunat ovat kypsiä.Valuta perunat ja imeytä kosteus lattamalla kattilaan kannen alle muutama arkki talouspaperia.Valuta katkaravut siivilässä ja puurista ravuista ylimääräinen neste pois.Raasta limetistä kuori ja purista mehu.Halkaise perunat ja siirrä ne kulhoon,lisää katkaravut ja silputtu tilli,limetin kuori-ja mehu,öljy,suola sekä seesamisiemenet.Sekoita ja tarjoa lihan lisäkkeenä tai leivän kanssa.
