Sitruunamuffinssit

12 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

3 munaa
1,5 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl vaniljasokeria
1 rkl sitruunamehua
1 sitruunankuori
1 dl margariinia
koristeluun
tomusokeria
sitruunamehua
(keltaista karamelliväriä)

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet yhteen ja siivilöi ne muna-sokerivaahtoon. Pese sitruuna ja raasta sen kuori. Lisää lopuksi taikinaan sitruunamehu, sitruunan raastettu kuori ja sulatettu margariini. Voitele muffinssivuoat ja täytä 2/3 taikinalla. Paista 175 asteessa 15-17 min.

Valmista tomusokerikuorrute: Lisää pieni määrä sitruunamehua tomusokeriin ja sekoita tasaiseksi. Voit myös värjätä kuorrutteen karamellivärillä. Koristele muffinssit kauniiksi.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Päärynä
Raikkaita muffinsseja! =)