Raaka-aineet
pohja | |
---|---|
175 g | marie keksei |
3-5 rkl | mantelirouhetta |
n,100 g | voita/margariinia |
päällinen | |
4 dl | kuohukermaa |
500 g | maitorahkaa |
200 g | ranskankermaa |
400 g (2kpl) | mansikkavalkosuklaa levyä (käytän ite lidlin) |
liivatejauhetta purkin ohjeen mukaan | |
vettä liivatejauhepurkin ohjeen mukaan | |
pinnalle | |
0,5 pss | daimrakeita |
20 | pikku pätkistä (pussista) |
Ohje
-murskaa keksit, sekoita joukkoon mantelirouhe ja sulatettu rasva. painele seos irtokakkuvuuan pohjalle. (laita pohjan päälle leivinpaperi). laita jääkaappiin täytteen teon ajaksi.
-Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. sekoita vaahdon joukkoon ranskankerma ja maitorahka. sulata suklaa esim. vesihauteessa ja lisää sulanut suklaa vaahtoon. sekoita liivatejauhe lämpimään veteen pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se kädenlämpöisenä vaahtoon. ota vuoka jääkaapista ja kaada täyte pohjan päälle.
-ripoittele daimrakeet ja pätkikset pinnalle ja laita hyytymään jääkaappiin yön yli.
-seuraavana päivänä siirrä se leivinpaperin avulla tarjoilulautaselle.