Khold
Raaka-aineet
| 400 g | naudan paistijauhelihaa |
| 1 kpl | muna |
| 3 kynttä | valkosipulia |
| 1 rkl | sipulijauhetta |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 1 | limen mehu |
| 2 rkl | kalakastiketta |
| 1 rkl | raastettua inkivääriä |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| kastike | |
| 500 g | tuoreita herkkusieniä |
| 4 dl | kookosmaitoa |
| 4 dl | vettä |
| 1/2 kpl | lihaliemikuutio |
| 10 cm pala | raastettua inkivääriä |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 1 | limen mehu |
| 3 rkl | kalakastiketta |
| 3 rkl | osterikastiketta |
| 2 tl | korianteria |
Jaa resepti
Ohje
Tee lihapullataikina tavalliseen tapaan. Pyörittele pienehköjä lihapullia ja paista ne uunissa 200 asteessa.
Kaada vesi ja kookosmaito kattilaan. Lisää viipaloidut herkkusienet ja mausteet. Lisää kala- ja osterikastike vasta loppupuolella. Keitä kunnes sienet pehmenevät. Lisää lihapullat kastikkeeseen ja keitä vielä viisi minuuttia.
Keitto sopii tarjottavaksi vaikkapa naan-leivän tai basmatiriisin kera.
