Raaka-aineet
160 g | sokeria |
200 g | voita |
4 | kananmunaa |
2 dl | jauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
2 rkl | kaakaojauhetta |
200 g | tummaa suklaata |
3/4 dl | Amarettolikööriä |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää joukkoon munat yksi kerrallaan. Sekoita kuiva aineet keskenään ja lisää muna-voiseokseen. Sulata suklaa ja lisää sulaneeseen suklaaseen amaretto. Sekoita lopuksi seokseen sulatettu suklaa. Voitele annosvuoat. Kaada taikina vuokiin ja paista 200 asteessa noin 6 minuuttia. Ota fondantit lepäämään pariksi minuutiksi ennen kuin kumoat ne vuoista. Tarjoillaan vaniljajäätelön kanssa.