mariah84
Raaka-aineet
| 200 g | broilerinfileetä (tai broilerin jauhelihaa) |
| 1 tl | suolaa |
| 2 | munanvalkuaista |
| 7,5 dl | kanalientä |
| 2,5 dl | säilöttyä maissia |
| 1-2 rkl | maissijauhoa |
| 2 tl | soijakastiketta |
| valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Huuhtele fileet kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Hienonna fileet monitoimikoneesa tai sauvasekoittimella ja lisää suola.
- Vatkaa valkuaiset kevyeksi vaahdoksi ja sekoita broilerin joukkoon.
- Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi kattilassa ja lisää maissit. Sekoita maissijauhot kylmään vesitilkkaan ja lisää liemeen. Sekoita kunnes sakenee.
- Vähennä lämpöä ja lisää broileri. Irrottele toisiinsa takertuvat palat. Kuumenna noin 3 min. mutta älä kiehuta. Mausta valkopippurilla ja soijakastikkeella.
Sopii sekä alku- että pääruuaksi.
