Raaka-aineet
7 dl | omenaviipaleita tai -kuutioita |
125 g | voita |
2 | munaa |
3 dl | sokeria |
200 g | kermaviiliä |
2 dl | maitoa |
6 dl | vehnäjauhoja |
3½ tl | leivinjauhetta |
Ohje
Poista omenoista siemenkodat ja viipaloi tai kuutioi omenat. Sulata voi. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon kevyesti sekoittaen kermaviili, maito ja jäähtynyt voisula. Lisää lopuksi jauho-leivinjauheseos ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina uunipellille. Levitä päälle omenat. Paista 200C 30min. Ripottele valmiin piirakan pinnalle vähän sokeria koristeeksi ja leikkaa paloiksi.