heljuska
Raaka-aineet
| 2 dl | laktoositonta kermaa |
| 1,5 dl | fariinisokeria |
| 4 tl | vanilliinisokeria |
| 3 dl | porkkanaraastetta, hienoimmalla terällä |
| 2,5 dl | puolukkahilloa |
| 2 tl | ruokasoodaa |
| 2 dl | sunnuntai tumma gluteeniton jauhoseos |
| 2,5 dl | gluteenittomia korppujauhoja |
| 1 dl | rypsiöljyä |
| lisäksi: | |
|---|---|
| 4 kpl | iloleipuri lumihiutale silikonimuffisvuoka |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni +225-asteeseen.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Kuori ja raasta porkkanat.
Sekoita kulhossa kerma ja sokerit.
Lisää joukkoon porkkanaraaste sekä puolukkahillo ja sekoita sekaisin.
Seuraavaksi lisää kuivat aineet ja rypsiöljy, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Nostele taikinaa muffinivuoankuppeihin 1 - 1,5 rkl kuppia kohden, kupien koosta riippuen.
Paista uunissa +225-asteessa n. 12 - 15 minuuttia.
Jäähdytä muffinit hyvin, niin saat ne parhaiten pois vuoastaan.
