Raaka-aineet
1 kg | valmista perunasosetta |
1 kpl | valkosipulinkynsi |
voita | |
korppujauhoja | |
1/3 osaa | sinihomejuustoa |
1/3 osaa | vuohen tuorejuustoa |
1/3 osaa | Feta - juustoa |
3 keltuaista | 1 kg perunasosetta kohden |
3 dl | kermaa 1 kg perunasosetta kohden |
persiljaa |
Ohje
Valmista tukeva perunasose jauhoisista perunoista. Kuori valkosipulin kynsi ja hiero kauttaaltaan vuoan sisäpintaan. Voitele vuoka voilla ja leivitä korppujauhoilla. Sekoita haaleaan soseeseen kerma ja keltuaiset. Leikkaa Feta pieniksi kuutioiksi, murenna sinihomejuusto ja raasta emmental hienoksi raasteeksi. Aseta vuokaan kerros sosetta, sitten Feta ja hiukan hakattua persiljaa, sosetta, sinihomejuustoa, sosetta, vuohenjuustonokareita ja hakattua persiljaa. Peitä vuoka soseella. Ripottele päälle hiukan korppujauhoja, sitten raastettua emmentalia ja muutama pieni voinokare. Paista esilämmitetyssä, + 200 C asteisessa uunissa, kunnes vuoka on kauniin ruskea.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti