Raaka-aineet
1 purkki | tonnikalaa vedessä |
1 purkki | murskattuja tomaatteja |
1/2 | Sipuli |
1 | valkosipulinkynsi |
2 | liha- tai kasvisliemikuutiota |
2 | laakerinlehteä |
8 | maustepippuria |
2 dl | vettä |
1 ripaus | Oreganoa |
kuivattua chiliä | |
70 g | vuohen tuorejuustoa |
persiljaa | |
oliiviöljyä |
Ohje
Kuori ja leikkaa sipuli hienoksi, kuten valkosipuli myös. Kuumenna öliiviöljy, lisää laakerinlehdet ja pippurit hiukan ruskitaen. Lisää sipuli ja sitten valkosipuli. Lisää valutettu tonnikala ja katso, että se hajoaa hiutaleiksi. Kaada vesi ja tomaattimurska päälle ja mausta 2 murennetulla liemikuutiolla, oreganolla sekä chilillä (kuivattua tai tuoretta). Keitä n. 10 minuuttia ja lisää lopuksi vuohenjuusto. Älä keitä enään, vaan sekoita juusto hyvin kastikkeeseen. Tarjoillaan valitsemasi pastan kanssa. Koristele hakatulla persiljalla (tai basilikalla).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti