LG
Raaka-aineet
| taikina: | |
|---|---|
| 200 g | huoneenlämpöistä voita |
| 2 dl | sokeria |
| ripaus | suolaa |
| 6 dl | kaura- tai neljänviljanhiutaleita |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 tl | leivinjauhetta |
| pohalle: | |
| 3-4 | omenaa |
| 0,5 dl | kanelisokeria |
| rahkatäyte: | |
| 500 g | maitorahkaa |
| 200 g | ranskankermaa (tai kermaviiliä) |
| 2 | kananmunaa |
Jaa resepti
Ohje
Vuoan mitta 31x23cm
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää suola, hiutaleet, jauhot ja leivinjauhe. Nypi taikina murumaiseksi (itse käytin sähkövatkaimen taikinakoukkuja) Ota 2/3 taikinasta ja painele vuoan pohjalle. Kuori omenat ja poista omenakodat. Leikkaa omenat ohuiksi lohkoiksi. Asettele lohkot limittäin pohjalle. Sirottele päälle kanelisokeri. Sekoita täytteen aineet keskenään. Levitä täyte omenoiden päälle. Lisää loput taikinaan hieman vehnäjauhoja. Nypi murumaiseksi ja ripottele rahkatäyteen päälle. Paista piirakkaa 170 ° C noin 40 minuuttia. Tarjoa vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera tai nauti sellaisenaan hyvän kahvin kanssa.
