FlowerPower
Raaka-aineet
| 1 | Iso kukkakaali |
| 2,5 dl | oliivia |
| 150 g | aurajuustoa |
| 3-5 | valkosipulinkynttä |
| 0,5 dl | oliiviöljyä |
| 0,6 dl | omenaviinietikkaa |
| 1-2 tl | mustapippuria rouhittuna |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kulhossa öljy, etikka, mustapippuri ja valkosipuli. Lisää paloiteltu kukkakaali ja kokonaiset tai viipaloidut oliivit. Sekoita lopuksi mukaan auramuru.
Oliivit voit valita maun mukaan. Mustista tulee näyttävämpi, normipaprikatäytteiset toimii hyvin.
Jos salaatti tuntuu kuivalta, lisää kastiketta.
Salaatin esikuvaa on tarjoiltu Vaasan kaupungin työmaaruokalassa joskus 90-luvulla.
