RAASTAJA
Raaka-aineet
| 2 rkl | rasvaa |
| 750 g | jauhelihaa |
| 370 g | valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa |
| 2 rkl | oreganoa |
| 1 iso | sipuli |
| 1 tl | aromisuolaa |
| 1 rkl | paprikajauhetta |
| 2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippippuria |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 7-8 dl | täysmaitoa |
| 200 g | juustoraaste |
| n.400 g | lasagnelevyjä |
Jaa resepti
Ohje
Valmista kastike isossa kasarissa.
Kuullota hienonnettu sipuli rasvassa ja lisää jauheliha.
Paista kypsäksi ja lisää mausteet ja tomaattimurska.
Anna hautua miedolla lämmöllä n.10. minuuttia
Sekoita vehnäjauhot joukkoon.
Lisää maitoa pikku hiljaa joukkoon koko ajan sekoitellen.
Anna kiehua hiljalleen n. 10 minuuttia.
Lisää lopuksi juustoraaste ja anna hautua sen aikaa että juusto sulaa joukkoon.
Laita uunivuuan pohjalle jauhelihajuustokastiketta n.1/4 osaa ja aina väliin lasagnelevyjä,päällimmäiseksi tulee kastike,jonka päälle voi vielä ripotella juustoraastetta.
Paista 200 asteessa 20 minuuttia ja pienennä uuni 175 ja jatka paistamista vielä toiset 20 minuuttia.
Uunista oton jälkeen anna vetäytyä folion sisällä vielä 10 minuuttia.
HUOM.Yhdistämällä jauhelihakastikkeen ja juustokastikkeen säästät aikaa ja tiskiä ja lopputulos on yhtä hyvä:)
