neeaeveliina
Raaka-aineet
| 230 g | sinihomejuustoa |
| 1 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 2 rkl | kuivaa valkoviiniä |
| 1/4 tl | paprikajauhetta |
| 2 rkl | voita |
| 0,5 l | vettä |
| 4 kpl | pihvejä |
| ripaus | mustapippuria |
| hieman | persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Murenna sinihomejuusto, silppua valkosipuli ja persilja.
Laita sinihomejuusto, valkosipuli, viini ja paprikajauhe kattilaan.
Keitä hiljalleen sekoittaen kunnes juusto on sulanut. Pidä lämpöisenä.
Sulata voi pannussa.
Paista pihvit voissa mediumiksi, kerran kääntäen.
Sirota pihvien päälle pippuria, nosta pois pannulta. Pidä pihvit lämpöisinä.
Kaada vesi pannulle.
Kiehauta koko ajan sekoittaen, noin kaksi minuuttia.
Sekoita vesi sinihomejuustosekoitukseen.
Kaada pihvin päälle ja ripottele pinnalle vähän persiljaa.
