4 763
4 763

kevyt kesäkurpitsakeitto

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 pienehkö kesäkurpitsa
2 isoa tomaattia
1 sipuli
1-2 rkl ruokaÖljyÄ
1 rkl kasvisfondia
1 rkl tomaattipyrettä
½ tl mustapippuria
1 kaffirin lehti
1 tl sokeria
hienonnettua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Kuutioi kesäkurpitsa ja tomaatit.Pilko sipuli.Kuumenna kattilassa ruokaöljy ja kuullota vihannekset siinä.LIsää vettä sen verran,että saat keiton.Lisää tomaattipyre ja mausteet.Keitä kasvikset kypsiksi.Ripottele kypsän keiton pinnalle persiljasilppua.Tarjoa hyvän leivän kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Moussakan inspiroima kevyt paistos 6.2.2023
  • 1 0 Jauheliha/kasvislasagne, kevyt versio
  • 8 0 Hawaijinpata
  • 0 1 Kaalilaatikko, kevyt 20.4.08
  • 0 1 Paahdettu kesäkurpitsakeitto
  • 1 1 Raejuusto-tonnikalasalaatti, kevyt

Kommentit