Raaka-aineet
1 pienehkö | kesäkurpitsa |
2 isoa | tomaattia |
1 | sipuli |
1-2 rkl | ruokaÖljyÄ |
1 rkl | kasvisfondia |
1 rkl | tomaattipyrettä |
½ tl | mustapippuria |
1 | kaffirin lehti |
1 tl | sokeria |
hienonnettua persiljaa |
Ohje
Kuutioi kesäkurpitsa ja tomaatit.Pilko sipuli.Kuumenna kattilassa ruokaöljy ja kuullota vihannekset siinä.LIsää vettä sen verran,että saat keiton.Lisää tomaattipyre ja mausteet.Keitä kasvikset kypsiksi.Ripottele kypsän keiton pinnalle persiljasilppua.Tarjoa hyvän leivän kanssa.