Perunalaatikko, imellytetty ja ei

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 kg	perunoita
	vettä
5 rkl	vehnäjauhoja
7 dl	maitoa
3 tl	suolaa
3 rkl	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä perunat kuorineen vedessä. Ei suolaa veteen. Kuori ne niin kuumana kun hyppyset sietää. Survo soseeksi. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Anna seoksen imeltyä huoneenlämmössä yön yli. (väh. 3-4 tuntia) Lisää imeltyneeseen soseeseen maito, suola ja voi. Sekoita hyvin. Kaada neljään voideltuun uunivuokaan. Jätä vuokaan tilaa, sillä tämä kiehuu hyvin uunissa. Paista 150 / 3-4 tuntia.

Jollet halua imellytettyä, paista hetikohta ilman seisottamista. tein aivan samalla tavalla, mutten seisottanut kuin tunnin ja mun mielestä tuli ihan hyvää. (22.11-08)

tulee 4 kpl 0,8 l foliovuokaa, annos on helppo puolittaa pienemmälle porukalle.