elzku_89
Raaka-aineet
| 12 kpl | |
|---|---|
| 50 g | voita |
| 50 g | hienoasokeria |
| 1 | keltuainen vatkattuna |
| 125 g | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 25 g | kookoshiutaleita |
| 2 rkl | vahelmahilloa (mielellään paistonkestävää) |
| kookoshiutaleita pinnalle siroteltavaksi | |
Jaa resepti
Ohje
- Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele kevyesti kaksi peltiä.
- Pane voi ja sokeri kulhoon ja vaahdota kuohkeaksi. Lisää muna voimakkaasti sekoittaen.
- Siivilöi jahot ja leivinjauhe seokseen. Lisää kookoshiutaleet ja sekoita kiinteäksi taikinaksi. Jauhota leivinpöytä, vaivaa taikinaa kevyesti ja jaa kahteen yhtä suureen osaan.
- Muotoile kummastakin osasta 20 cm pitkä tanko. Asettele kumpikin omalle pellilleen. Paina leikkuuveitsen kahvalla syvennys pitkin tangon keskikohtaa. Täytä se hillolla. Sirottele päälle kookoshiutaleita.
- Paista 20 minuuttia, kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita. Anna jähmettyä muutama minuutti, ennen kuin leikkaat 12 viipaleeksi. Siirrä ritilälle jäähtymään.
