Mailo
Raaka-aineet
| 2 l | maitoa |
| 3 dl | kokonaisia ohrasuurimoita |
| 50 g | voita |
| 2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Liota ohrasuurimoita vedessä yön yli ja keitä puuroa sitten hiljalleen hauduttaen n.4 tuntia.
Mausta ennen tarjoilua voilla ja suolalla.
Rikotuista ohrasuurimoista saat puuron samoilla suhteilla, mutta suurimoita ei tarvitse liottaa.
Lisää ne suoraan kiehuvaan maitoon ja keitä hauduttaen n. 3 tuntia.
Uunissa samat aineet kuin keitetty puuro.
Kaada kuuma maito-suola-voiseos uunivuokaan suurimoiden päälle ja kypsennä yön yli miedossa lämmössä (100`c). Kypsymisaika on noin 6 tuntia.
Törmäsin ohjeeseen 20-30vuotta vanhassa lehdessä ja kun ohrasuurimoista on ollut keskustelua, laitoin reseptin tänne.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti