sarakkaasi
Raaka-aineet
| porsaan ulkofilettä | |
| grillimaustetta | |
| pippurikastike | |
|---|---|
| 4 dl | rainbow kuohukermaa (laktoositon) tai ruokakermaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| sipulijauhetta | |
| suolaa | |
| tummaa maizeenaa | |
| basilikakasvikset | |
| pakaste kasviksia (ranskalaiset kasvikset) | |
| aromisuolaa | |
| tummaa balsamico etikkaa | |
| basilikaa | |
Jaa resepti
Ohje
Esivalmistele ulkofile. Poista rasva ja kalvot. Leikkaa fileestä n. 3-4cm paloja. Nuiji palat ohuiksi pihveiksi. Käytä alla ja päällä paksua muovia.
Keitä kermaa kasaan kattilassa, lisää mausteita oman makusi mukaan. Suurusta hieman tummalla Maizenalla. Kastike saa jäädä levylle odottamaan ( ykköselle).
Paista jäisiä kasviksia hetki pannulla. Suihkaise hieman balsamico etikkaa. Mausta aromisuolalla ja basilikalla.
Paista pihvi kuumalla pannulla. Mausta molemmin puolin hieman grillimausteella.
