100 840
100 840

Lamminpään lumous

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

500 g porsaanfilettä
3 dl Kermaa
2 rkl ranskalaista sinappia
2 tölkkiä tomaattipyreetä
8 kpl valkosipulinkynsiä (vähintään!)
mustapippuria
currya
inkivääriä
kanelia
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa liha puolen sentin siivuiksi, nuiji ne kevyesti ja ripottele viipaleille mustapippuria.
Paista lihat kauniisti, ota ne pannusta pois ja lorauta tilalle kerma, sinappi, tomaattipyree ja hakattu valkosipuli.
Sekoita ainekset ja lado lihat takaisin sekaan.
Mausta luetelluilla mausteilla - suolan kanssa kannattaa olla pihi - ja anna hautua kymmenkunta minuuttia.

Lisukkeeksi sopii hyvin riisi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Hapanimelää porsasta
  • 1 1 Porsaan ulkofile padassa
  • 4 4 Lamminpään lumous
  • 18 9 Lamminpään lumous
  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 9 7 Riistakäristys ja kermainen muusi Ylämailta (G)

Kommentit

Menna
Reseptin sanotaan olevan Juice Leskisen peruja, mutta oli tai ei, ainakin se on todella maistuvaa.