Kolmenkopla
Raaka-aineet
| 400 g | porsaan ulkofilettä |
| voita paistamiseen | |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 1 dl | lihalientä |
| 1 dl | kermaa |
| 100 g | tuorejuustoa |
| 1 tl | rakuunaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa file 1cm:n paksuiseksi viipaleiksi. Ruskista viipaleita voissa noin 2minuuttia kummaltakin puolelta. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Lisää pannuun lihaliemi, kerma, tuorejuusto ja rakuuna, keitä kunnes kastike on tasaista ja sopivan sakeaa. Suurusta tarvittaessa vehnäjauhoilla tms. (60g/l). Tarkista maku.
3. Tarjoa lisäkkeenä pastaa, muusia tai keitettyä perunaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti